UV-O neutralizator mirisa

» UV-O je uređaj za aktivno otklanjanje neprijatnih mirisa iz kuhinjskih para koje potiču iz svih tipova kuhinja, a princip rada se zasniva na kombinovanju ozona i ultra-ljubičaste svetlosti (UV tehnologija - kratkotalasno ultraljubičasto zračenje). Ozon kombinovan sa slobodnim radikalima hidroksila, oba vrlo reaktivna oksidansa, deluju tako što vrše oksidaciju neprijatnih mirisa i masnoće, i time trajno menjaju strukturu molekula ovih jedinjenja.
» Kod uređaja iz UV-O serije, za razliku od uređaja iz UV-C serije, lampe i sam uređaj se nalaze van toka strujanja kuhinjskih para, i sa kanalom su povezani fleksibilnim crevom, što umanjuje, ali ne i oslobađa od potrebe da se uređaj redovno održava.
» Bitne prednosti UV-O sistema nad UV-C sistemom su mogućnost ugradnje na postojeću instalaciju uz minimalnu prepravku, i da ima sopstveni dotok spoljnog svežeg filtriranog vazduha u kanal, skoro bez dodatnog pada pritiska, koji omogućava bolju ujednačenost molekula ozona i slobodnih radikala hidroksila po kompletnoj zapremini kanala, nego što bi to bio slučaj kod zasićenih kuhinjskih para.